2014年2月13日

日吉 これが私のおいなりさんだ ラーメン並

正式店名「ガッツリラーメン それは私のおいなりさんだ」
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日吉にある話題の店です。
もともとこの場所には「日吉で一番ウマいのはあびすけさんだと思うので、当店営業時間外はぜひともあびすけさんをご利用ください。」というなんとも長い名前の店がありました。

あびすけの店主と渡辺樹庵氏による店ということをアピール。
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あびすけは無名じゃないと思いますが・・・。

券売機で食券を購入。
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この日は味玉ラーメンとラーメンの2種類のみ提供。
おいなりさんラーメンは売切れ...って看板メニューは常時販売ではなく気が向いたとき限定だとか。なんだかなぁ。

ラーメン並盛り。
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野菜とニンニクマシができるので「野菜少しマシ」コール。
キャベツともやし、巻きチャーのトッピング。野菜には少し醤油がかかっています。

サイドビュー。
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野菜はそこそこ多いのですが、麺はそんなに多くないです。

醤油が効いたスープ。
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背脂が少し浮かび、乳化はまったくしていません。
ちょっと好みが別れる味かと思います。

麺は極太。
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色がかなりオレンジ色に染まっています。
二郎インスパイアなんですが、全体的に物足りない感じがしました。


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