2013年7月10日

新御茶ノ水 ラー麺 エンジン 肉なんばんらーめん

最近できた新店「エンジン」です。
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製麺機が見えますね。

ラーメンは「今のところ」すべてみそ味。
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辛いのやつけ麺など色々ありますが、肉なんばんらーめんがオススメらしい。

そんなわけで肉なんばんらーめん。
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二種類の肉に長ネギ、糸唐辛子といったトッピング。

こちらは豚バラ肉。
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肉だらけっすね(笑)

麺は中太。
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製麺機のとこには傾奇者の粉袋が置いてありました。

スープは背脂多め。
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でもそんなにしつこくなく、「味噌!」っていう感じでもない。


ラー麺 エンジン  食べログ
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