2013年4月 1日

蒲田 ラーメン暁 味玉ラーメン

西蒲田の旭屋の跡に新しくオープンした「ラーメン暁」。
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こちらは以前、大森の「晴」を開いていた店主のお店です。
職場の近くなので開店初日にお邪魔させて頂きましたが、10分前に店に着くと某ラヲタさんがポールポジションに!

メニューはラーメンと海老ポタつけ麺。
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サイドメニューにミニキーマカレーや餃子など。

味玉ラーメン(800円)をオーダー。
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おぉ、このレインボー丼は晴で使っていたやつじゃないですか!
トッピングは玉ねぎ、青ねぎ、チャーシュー、そして頭菜というもの。
この頭菜、メンマのようでそうでなく、タケノコのような食感。あ、メンマもタケノコなんでしたっけ(汗)

スープは煮干しの効いた醤油。
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細かい背脂たっぷりだけどしつこくなく、煮干しもきつくない。

うっすらピンク色のチャーシュー。
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柔らかく美味い。チャーシュー丼食べたいっすね!

味玉は超半熟。
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ちょっと柔らかめ。

細麺ストレート。
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つるつるっとコシが良く、サラッと食べれちゃう、そんな麺です。

帰りにプレミアムカードなるものを戴いちゃいました!
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このカードを見せると4名まで200円メニューが無料になるとか!
そして有効期限9999年の4月!! なんと太っ腹な!!
ありがとうございます!

こちらはご一緒した方が食べた海老ポタつけ麺。
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そしてミニキーマカレー。
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どちらも美味しかったです!

また近々寄らせて頂きます!
ごちそうさまでした~
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