2012年5月29日

蒲田 麺処 鳥天狗 油そば

20120529b1.jpg京急蒲田に最近できたラーメン屋「鳥天狗」に行って参りました!
ここは以前、黄色いテントのお店でしたが、店内はほぼそのままですが、黄色いテントは黒くなっちゃってました。

店頭に人気ランキングと小型の券売機。
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ランキングは上位から太麺、油そば、細麺の順です。
太麺は二郎インスパイアぽくて、細麺は八王子ラーメン。太麺に限ってはオプションで和風とかエビスープにも変更できるそうです。

店内にはトッピングコールと油そばの案内。
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野菜、油、味の濃さ、ニンニクの量が選べますが、油のブロックって一体・・・。
営業時間の下にいるのはこてんぐですね(笑)

油そばについての食べ方とか。
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しかしなんで酢とかラー油入れるんでしょうかね?
僕はそのままの方が好きなのに。
チーズやマヨネーズだった沢山入れますけど(笑)

今回は油そば(ニンニク少し)と生玉子を注文。
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トッピングはチャーシュー、もやし、キャベツ、海苔、メンマ、ワカメ、ニンニク少し。
野菜は茹で置きだったのを入れたようで、冷めちゃってたのが残念。
生玉子はオプションで別皿提供です。

チャーシュー。
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柔らかすぎず硬すぎず。
もう少し味があれば嬉しいのだけど。

麺は極太。
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表面ツルツルの縮れ麺。
リフトアップしずらいくらいに絡み合っています。

底に貯まった汁。
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脂がそこそこ浮いておりますが、ギトギトではなく程よいレベル。
味はストレートなしょう油で悪くないのですが、もう少し変化球が欲しいところです。

次回は細麺を食べてみよう。


麺処 鳥天狗
最寄駅: 京急蒲田駅 徒歩5分
住所: 東京都大田区東蒲田2-24-3
営業時間: 17:00~24:00
定休日: 日曜
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