2012年3月 2日

渋谷 ラーメン凪 煮干王 特製煮干ラーメン並

20120302b1.jpg渋谷警察の裏に先月開店したばかりの「凪」の新店、その名も「煮干王」。
以前「いんでいら」というカレー屋さんがあった場所ですね。

入り口にはこんな説明書き。
20120302b2.jpg
『煮干しが苦手な方はご遠慮ください』
どれほどまで強烈なのか興味津々です。

店内はカウンターのみ。店に入ったところに券売機があるので今回は「特製煮干ラーメン並」(880円)の食券を買って着席。

行列はできていなかったけど、仕事帰りのサラリーマンやOLで店は賑わってました。

席に座ると目の前に謎のボタン。
20120302b3.jpg
なんなんでしょう、これは。
食べてる時も押したくて押したくて、ラーメンどころじゃなくなってます(笑)

およそ5分で着丼。
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チャーシューが5枚、メンマ、味玉、玉ねぎ、そして海苔。
写真撮らなかったけどメンマにはラー油で味付けされていました。

太い縮れ麺。
20120302b5.jpg
並盛だと量は少な目。中盛にすれば良かったかな。

一反木綿(笑)
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平打ち麺・・・っていうかワンタンが2~3枚入ってます。

煮干スープ。
20120302b6.jpg
たしかに煮干キツい。ギラギラも沢山浮いてます。
でも臭みもエグ味も少なので、食べられない人はあんまり居ないような気がするけど。

で、とても美味いんだけど、僕には味付けがちょっとカライです。
スープの濃さを注文時に指定できるけど調整でなんとかなるものかな?

隣の人はスープにご飯を浸して食べていたのですが、美味そうだったので次回はそうしてみます。


ラーメン凪 煮干王 渋谷店
住所: 東京都渋谷区渋谷3-7-2
営業時間: 11:00~15:30, 17:00~23:00
定休日: 日曜
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