2012年2月 6日

五反田 おにやんま 白いたんたんうどん+下仁田ネギ天他

20120206a1.jpg月曜日の朝はおにやんま♪

今週の天ぷらは、下仁田ネギ天と菜の花のさつま揚げです。

おうどんは今月の「白いたんたんうどん」で。
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月替わりの小うどんと週替わり天が2種で「小三元」です!

下仁田ネギ天と菜の花のさつま揚げ。
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下仁田ネギはバラバラにならないよう串に刺さっていて、食べやすい状態に。
ネギ独特のツンとしたのも無く、ネギ本来の旨味が引き立っていました。

そして、菜の花のさつま揚げはふわっとしたとした食感でこれは美味い!

気になっていた白いたんたんの材料ですが、
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カブと豆乳がベースをベースに、出汁が加えられているそうです。
うどんに絡みつくものはカブが摩り下ろされたものですね。


うどん おにやんま
最寄駅: JR・東急・都営 五反田駅 徒歩1分
住所: 東京都品川区西五反田1-6-3
営業時間: 平日7:00~24:30 , 土日祝11:00~23:00
定休日: 不定休
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