2011年12月27日

五反田 おにやんま タラと白子のみそ仕立てうどん

20111227b1.jpg年末の夕方以降限定のメニュー「タラと白子のみそ仕立てうどん」です。

本日、私の誕生日ということで、Yoshiさんやきぃちさん達に祝って戴きました。このうどんもYoshiさんに奢っていただきました。ありがとうございます!

20111227b2.jpg事前に仕込んでおいたものを注文が入ってから加熱するようです。

少し時間がかかって登場。
20111227b3.jpgタラと白子の他、白菜などの野菜で埋め尽くされています。

薄い白味噌にいつもの出汁をミックスしたつゆは、ほんのり白味噌の味でしつこくなく、タラなどの具材の味を上手く引き出していると思います。

白子!
20111227b4.jpg
生臭さとか全然なく、ちゅるんと食べられる大きめの白子です。

そしてタラ。
20111227b5.jpg
このタラが特に美味かった。身が厚く、プリップリ!

美味かった!たまにはこんなおうどんもいいですね。
ごちそうさまでした♪


うどん おにやんま
最寄駅: JR・東急・都営 五反田駅 徒歩1分
住所: 東京都品川区西五反田1-6-3
営業時間: 平日7:00~24:30 , 土日祝11:00~23:00
定休日: 不定休
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