2011年12月20日

蓮沼 麺処将家 らーめん+半熟玉子

20111220b1.jpg蓮沼駅に新しいラーメン屋ができたという情報を得たので早速行って見ました。
場所は東急池上線蓮沼駅の蒲田行きホームの裏側、以前「そば吉」という立食いそば屋があった跡になります。位置的には「ほしの」の反対側ですね。

店内は4席のカウンターのみ。一応店の外にもテーブルがあるのですが、寒い日にはツライですね。なんとなく、京急蒲田に以前あった「黄色いテントのお店」を思い出させます。

店員さんに聞くと、オープンしたのは先週14日とのこと。それ以降、2~3回この店の前を歩いていたのですが全然気付きませんでした(笑)

メニューはラーメンと味噌ラーメン。
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他にチャーシュー丼やおでん、いくつかのお酒もあります。
券売機や店内のカウンターなど、そば吉のものをそのまま使ってるような感じですね。

らーめんに半熟玉子をトッピング。
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あちゃー、やっちゃいました。最初っから玉子が半個乗ってるので1.5個になってしまいました。

玉子以外には、チャーシュー、メンマ、白髪ネギ、海苔がトッピングされています。550円にしてはボリューム感がありますね。

スープは豚骨醤油。
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背脂が浮いていますがわりとあっさり目。臭みもなく醤油のコクもあります。ほうれん草が無い家系と言っても過言ではないかも知れません。

麺は中細。
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比較的柔らかめの麺ですが、このスープには良く合っていると思います。もう少し硬い方が好みですが(汗)

チャーシューは2枚。
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柔らかくとろみがあり、味付けも最高。
今回一番良かったのがこのチャーシューですね。

最後に半熟玉子。
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スープに負けちゃっててあまり味付けが感じられませんでした。ちょっと残念。

お酒やおでんがあるので、仕事帰りの軽く一杯に使えそうなお店ですね!


麺処 将家
最寄駅: 東急 蓮沼駅 徒歩1分
住所: 東京都大田区西蒲田7-17-3
営業時間: 11:00~24:00(中休みあり)
定休日: 不明
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コメント(2)

券売機のボタン、並べ方改善余地ありですね。

中盛はあっても大盛りはないんですねw

No.241のYoshiさんのコメントへの返信

らーめん系とみそらーめん系に分けたほうがいいですね。
大盛、僕も探しましたww

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