2011年10月27日

東京 麺や七彩 ソース焼きそば

20111027a1.jpg七彩で焼きそばが始まったという噂を聞いたので早速トラストへ。

開店から10分後の7時40分頃に店に着いたけど先客はゼロ。寂しいなぁ。


20111027a2.jpg気になったのがこれ。
モランボンのような栗ごはん!

甘いのかな?どんな味がするんだろうと想像しつつ、今日は焼きそばだけ!


20111027a3.jpg 今話題の福島県浪江町の「なみえ焼きそば」がベースだそうですが、私は食べたことがありません。

朝限定と書いてありますが、昼や夜もやってるのかな?


5分程度で到着。これが七彩の焼きそば!
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盛りがスゴイ!
もっとちんまりとしたものかと(失礼w)想像していたのですが。
味付けは塩とコショーがメインのようで、ソースの味は付いていません。

具はモヤシと豚挽肉、そして細切れチャーシュー。
上から花鰹がたくさん振りかけられています。


真横からも。
20111027a5.jpg
麺の量が少なくて、ほとんどがモヤシなのです。
なんだかモヤシ炒めを食べてる気分。


麺だけをかき分けて。
20111027a6.jpg
麺はいつもの七彩のラーメンだと思います。
歯応えがあって焼きそばにもあう麺ですね。


細切れのチャーシュー。
20111027a8.jpg
何切れか入っていました。
この店のチャーシューは好きですね。


ウスターソースを注入。
20111027a7.jpg
そのままの状態で食べても味が足りないのでソースをかけて食べます。
でも、少しでもかけてしまうとウスターソースの味が濃く出てしまう。
このかける加減が難しい。多すぎても少なすぎてもだめ。


うーん。正直言うとですね、微妙でした。
ソース無しでも美味く食べられるようにならないかなと。
浪江の焼きそばがこういうものなら仕方がないのですが。
あと、麺の量が少ないのもちょっと・・・。


麺や 七彩
住所: 東京駅一番街 東京ラーメンストリート内
営業時間: 7:30~10:00(LO.9:45),11:00~17:00(LO.16:30)
  ※17:00~22:30(LO.22:00)は「TOKYO味噌らーめん江戸甘」として営業
公式HP: 東京ラーメンストリート
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コメント(2)

カリカリっとした食感が印象的でした。

No.250のゴロンタさんのコメントへの返信

こんにちは、コメントありがとうございます。

麺がですか!?
ちょっと焼き方が違ってたんですかね?

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