はいねぶＺ

こちら「つけめん」と「かけ中か」のお店。

朝メニューの「かけ中か」がいわゆる黄そばだそうで。ラーメンの麺をつかったかけそばです。


今回はなま玉中か＋こげむすび（480円）を注文。


かけ中か ＋ 生たまご

こちらのメニューは新潟や富山で食べられている「かけ中華」をインスパイアしたものだそうです。

甘い醤油味の汁。 鰹？あまり出汁が感じられない。
うーん、ちょっと苦手だなこれは。


麺は若干縮れのある中華麺。

食べやすいのだけど伸びやすい。
つけめんの麺とは違うようで、このメニュー専用と思われます。

もうちょっとコシとハリがあればいいのですが。


こげむすび

しょう油の焼きおにぎりなのですが、焼き過ぎて焦げてるのが特徴です。
が、この焦げがそばの味を邪魔してしまいます。
組み合わせて食べるとそばの味を殺しちゃいます。


舎鈴
住所：　東京都北区赤羽1-1-1
営業時間：　平日　6:30～22:00,　日・祝6:30～20:00
定休日：　年中無休