2011年8月27日

茅場町 おらぶさる ひやかけ小 他

20110827a1.jpg先々週できたばかりのお店。茅場町の「おらぶさる」へ行って参りました。
昼はセルフの讃岐うどん、夜は居酒屋というタイプの店舗です。

20110827a2.jpg猿のシルエットがあちこちにありますが、 "おらぶ"というのは"叫ぶ"という西日本の言葉。
まさに「おうどん!と叫ぶ」ためにできたお店ですね(笑)

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吉祥寺、水道橋の麺通団で働いていた方が出したお店だそうで、麺通団でおなじみ出汁サーバーもあります。

とても明るいお店で、うどん屋というイメージがあまりしません。
店内にはガラス張りの製麺コーナーもありました。

ひやかけ(小)とかしわ天を注文 20110827a7.jpg
あっさりとした出汁はいりこの味が結構効いてます。
ほのかに海のような香り。結構好きです。

緑あひるを使った麺
20110827a8.jpg 茹で置きでしたが、時間があまり経ってないせいかコシも歯応えも十分でした。


でも、かしわ天・・・・ダメですね。
冷えてべちょって、スーパーの惣菜コーナーのより酷い。

冷えるのは仕方が無いとして、冷えても美味いような天ぷらをお願いしたいです。
言うのは簡単ですみません。作る方は大変でしょうけど。


食べ終わった頃に、マイミクさんたちとお店でバッタリと遭遇(笑)
奇遇なのでもう一杯!


かまたまうどん小
20110827a9.jpg
かまたまの麺は茹でたてを使うようで5分ほど待ちましたが、玉子がふわっとして絶妙な味。
うまみ醤油もいい感じです。

夜だけにしかないビシソワーズうどんがあるらしいので、次回はそれを食べてみたいですね!


讃岐うどん おらぶさる
住所: 東京都中央区新川1-6-11
営業時間: 11:00~15:00, 16:00~23:00
定休日: 日祝
公式HP: おらぶさる
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コメント(2)

かしわ天は冷めきって超まずい!
麺も讃岐うどんとうたっている割にいたって普通
というか普通以下でした!割高!!
もう二度と行きません

No.131の匿名さんのコメントへの返信

ありゃ、、普通以下でしたか。。。
うどんに関してはそんなにひどいとは思わなかったですが・・・。

また時間空けて行ってみてください。
もしかすると変わってるかも知れませんから。

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