はいねぶＺ

　　うに　なんです！　うに～！！

パスタソースでウニを使うことはよくありますが、ラーメンでウニというのは無いことは無いですが珍しいのでは？と思い、駒込へ直行！
実はうに大好きなんです（笑）

開店５５分前についたら流石に誰もいなかった（汗）
けど、貼紙みたら限定３食！ しばらくしたら二人目、三人目とならんで予定数終了。早く来て良かった！
ちなみに二人目はマイミクの方でした！！ちょっとビックリ。

地鶏と雲丹の冷や冷や～大蒜の香り～　
お値段はかなり高めの1100円！ うん、めちゃくちゃ高いw
しかしお値段に比例して見た目はかなり豪華。雲丹は積丹産のムラサキウニが使われおります。
氷もいくつかトッピングされていて、いかにも夏のメニューです。

中細のコシのある麺。
実はこの店に来るのは初めてなので、これがデフォルト麺なのかどうかは解りません。でも食べ応えのある麺でした。

丼の底からかき混ぜて食べます。
うにが牛乳で作ったスープと合わさってとてもマイルドに感じます。

でもね、味が薄い。コクも足りない。
なんていうか、今ひとつなんですよ。うにが少ないのか氷が溶けて薄まったのか。どちらが原因なのか解らないけど薄いんです。味もコクも。

店員さんのブログを見ると試行錯誤してるようで、この翌日くらいにはうにの種類も変わったそうな。 うーん、実験メニューだったんかな？ だったら僕みたいな初心者は食べるべきじゃなかったか。

素材がいいだけにもったいないなぁと感じた一杯でした。


うん、それとやっぱり高い（笑）


西尾中華そば
住所：　東京都北区西ヶ原1-54-1
営業時間：　11:30～15:30，17:30～22:00
定休日：　不定休