2011年6月27日

蒲田 麺矢鶴木 (得)らーめん

20110627b1.jpg蒲田駅東口に突如とできた「麺矢鶴木」。麺矢と書いて「めんや」と呼ぶお店です。

20110627b3.jpg 20110627b2.jpg
メニューは豚骨丸鶏と、和風あっさり醤油の二系統のラーメン。ただし、和風あっさりはまだ始まっていません。これ以外に油そばがありました。
食材にはこだわりがあるようで、もち豚と地鶏についての説明書きがあります。

20110627b4.jpg店内はオリエンタルな居酒屋という感じ。それもそのはず、この店、夜遅くになるとダーツバーを兼ねた店に変身するそうです。

20110627b6.jpg豚骨丸鶏のマル得らーめんを注文。
味玉の他に、海苔、チャーシュー、豚バラチャーシュー、ネギ、モヤシなどがトッピングされています。
まろやかな豚骨醤油ですが、脂が多く浮かんでいて、ちょっとしつこい感じ。

20110627b7.jpgこのバラ肉は美味かった。チャーシューもいいんだけど。

20110627b9.jpg麺は浅草開化楼の太麺。若干縮れていてもっちりとした食感。このスープに合ってると思います。


豚骨醤油に浅草開化楼麺。美味いのですが、あまり特徴が出てないような感じで印象に残りませんでした。


麺矢鶴木
住所: 東京都大田区蒲田5-25-5 2F
営業時間: 平日 11:30~15:00,17:00~23:00, 日曜 11:30~20:00
定休日: 水曜夜,土曜
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ

トラックバックURL

このエントリーのトラックバックURL:
http://haine.pekemaru.jp/mt/mt-tb.cgi/208

コメントする