2011年6月23日

五反田 うどんの庄 かな泉 ぶっかけ

20110623a1.jpg前回、開店時に伺った時は"半生麺"を使用していたらしいのですが、この度めでたく店内での手打ち麺に変わったとの情報を聞きつけたので早速行ってみました。

20110623a2.jpgぶっかけ冷を注文。気のせいか、うどんが輝いて見えますね。

20110623a3.jpg確かに麺は変わった!しかし、ちょっとべとっとした表面に、ゴムのような弾力の食感はあまり良いとは感じられず。それに・・・別の時間に茹でた麺と一緒になってないかなぁ。ちょっと芯のあるうどんが混じってた。

残念だけど、もっと良くなることを期待します。


うどんの庄 かな泉
住所: 東京都品川区西五反田1丁目12
営業時間: 平日 11:00~24:00
定休日: 不明
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