2011年6月14日

王子 むさし野うどん 香麦

20110614b1.jpg王子駅から西へ徒歩約7分の場所にある武蔵野うどんの専門店「香麦」へ行ってまいりました。「香麦」と書いて「こむぎ」と読みます。
店内は座敷のテーブルが三卓と、カウンターが5席ほど。綺麗な店内ですが、なんだか田舎の定食屋に来たような感じです。
20110614b2.jpgメニューは大きく分けてかけうどんと武蔵野うどん特有のつけ汁うどんの二種類。それぞれきのこや肉、野菜などの具が入ったバリエーションがあります。
標準で300gという量だそうですが、+100円することで100g増量でき、最大で800gまで増量できるとか!
今回は武蔵野うどんの定番メニュー「肉づけうどん」の並盛(680円)を注文。

20110614b4.jpgカウンターの目の前には昔の街並みを再現したジオラマが! うどんを待っている間、まじまじと見ていました。

20110614b6.jpg注文から15分程経った頃に肉づけうどんが運ばれてきました。
竹で作ったお椀に肉汁、付け合せにネギと針生姜、そしてきゅうりの浅漬!
つけ汁は醤油が濃すぎず薄すぎずちょうどよい濃さ、昆布やカツオなどの風味が拡がりうどんにあいます。
針生姜を入れることで生姜の風味が一気に拡がり味に飽きが来ません。

20110614b7.jpg長野県産の地粉で打ったうどんは、歯ごたえもよくツルツルでノド越しなめらか。
まさに店名の通り、小麦の香りがします。

こんな場所に美味いうどん屋があるとは。リピート確定ですね!


むさし野うどん 香麦
最寄駅: JR京浜東北線 王子駅 住所: 東京都品川区西五反田1-6-3
営業時間: 平日7:00~24:30 , 土日祝11:00~23:00
定休日: 不定休
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コメント(2)

読ませて頂きました!2日間かかった超大作w
僕的にはかなり、アリのお店です。
汁は、どれも同じものの様ですね。次回は肉たぬきを狙っていますw明日はやんまりたいと思う自分でした!

No.109のwestfive27さんのコメントへの返信

次は温かい系食べてみたいですね。
もう少し駅から近ければいいんだけど・・・

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