2011年6月 1日

中目黒 かすうどん田中 かすうどん1玉

20110601k.jpg前々から気になっていた「かすうどん田中」にようやく行くことができました。
店は東横線中目黒駅から徒歩10分、大通りに面した住宅街にあります。

20110601l.jpg 店に入るとまず券売機で食券を購入します。かすうどんの1玉を注文。3玉まで同じ値段の750円なので1玉だとちょっと割高感があるような気がします。
食券を渡すと奥のテーブル席に通されましたが、店内は手前と奥の二部屋になっていて、夜は手前が串カツや酒が飲める居酒屋、奥がかすうどんという区分けになっている感じです。

20110601m.jpg5分もしないうちにかすうどん登場。早い!
かす(牛の小腸をカリカリになるまで揚げたもの)は量は多くはないものの、大きめにカットされています。
出汁は宗田節や硬口鰯、うるめ鰯、真昆布などを使ってとったもので、醤油の味と相まって深い味わいと香りが楽しめます。

20110601n.jpg関西風のうどんにしては珍しい、食べ応えのある太麺。国産北海道小麦を100%使用した自家製麺だそうです。

20110601o.jpgうどんを食べ終えた残り汁にご飯を入れて「お茶漬け」と称する無料のオプションがあるのですが、もちろんそれも注文! キムチと梅干のどちらかを選べるというのでキムチでお願いしました。

20110601p.jpgこのように残り汁の中に投入。出汁がご飯に染み、さらにキムチの酸味が効いて美味い美味い!

ごはん付きでこの値段なら納得の品、おうどんももちろん美味しかったです。
ごちそうさま!


かすうどん 田中
住所: 東京都目黒区上目黒2-21-4
営業時間: 平日 17:00~26:00
    土日祝 16:00~26:00
定休日: 不定休
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