2011年4月 7日

牛込柳町 白河そば きざみうどん

20110407d.jpg大江戸線の牛込柳町駅の出口から徒歩1分、大通りに出るとすぐに目に付く黄色い看板!
Twitterのフォロワーさんが「白河そばチェックしました!」とつぶやいたので、今日の朝うどんは白河そばです(笑)

20110407e.jpgメニューはこんな感じで一般的な立食いと同様うどんかそばのどちらか選べるのですが、「そば」という店名なのに「うどん」が名物らしいです。
かまたまのナンプラー味というのがあり気になりましたが、ここはぐっと堪えて「きざみうどん」を注文。550円。ちょっと高いかなという印象。
白髪混じりの毛をポニーテールにした親父さんがうどんを茹でてくれます。少しお話ししましたが、なかなか面白そうな方ですね!

20110407b.jpgあっつあつの丼でおうどん登場!
表面が天かすときざみ揚げ、わかめとネギで覆われて、うどんがまったく見せません!
赤穂の塩を使用した塩味の出汁。これが美味い!

20110407c.jpg麺はきしめんのような平べったいタイプ。パスタで言えばフィットチーネ。 ふわぁっと柔らかく、塩味の出汁によく合います。

このおうどん、どこかで食べたことあるような・・・・。塩味の薄い出汁に平たく柔らかいうどん・・・・。
あ。日清「どん兵衛」じゃん!wwww いや、どん兵衛に比べるとかなり美味いですよ~。ちょっとクセになりますね。

また行こう♪


白河そば
住所: 東京都新宿区原町2-8
営業時間: 平日 7:00~15:00, 土曜 7:00~14:00
定休日: 日曜祝日

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コメント(2)

明日行くんですww

もう先に何度も越されてますが、何にしようか思案中♪

No.79のぐっささんのコメントへの返信

GOOD LUCK!!
食べログ見てたら、
きざみうどんの報告が多かったんでそれにしました!

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